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La miscela Caffè Sublime è composta da 90% Arabica e 10% Robusta. E’ composta da Brasil Cerrado Dulce – Guatemala Teresita – Nicaragua Cavallino – Cuba Serrano – Java.
La nostra miscela di Caffè Sublime ottiene un risultato al palato molto dolce. La miscela di caffè è più difficile da far cremare con l’utilizzo di macchine da caffè espresso, per via dell’alta percentuale di arabica presente nella miscela. L’alta percentuale di arabica presente fa anche in modo che il nostro caffè risenta delle variazioni climatiche. Se si utilizza la moka nella preparazione, il caffè si presenta con colore chiaro. Il risultato finale è molto diverso dai soliti caffè industriali. Si tratta di un caffè per intenditori. Contiene una bassa percentuale di caffeina.
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Antica Torrefazione del Centro
Dal 1930 a Carmagnola.
